Se pensiamo all’estate ci vengono in mente i viaggi, il mare ed il caldo ma anche il risveglio rilassato e le colazioni in hotel…

La terrazza ombreggiata da grandissimi pini marittimi, fa da cornice a quello che si può definire un vero e proprio viaggio nel mondo stando comodamente seduti, attraverso sapori e tradizioni Elbane e non.
Siamo prima di tutto dei buongustai, amanti del buon cibo e grandi viaggiatori, in giro per il mondo prendiamo spunto per offrirvi un’esperienza culinaria a 360°.

Il nostro “progetto” si basa su uno studio quotidiano, partendo dalla qualità dei prodotti e le proprietà dei vari alimenti, dove l’attenzione alle intolleranze e alle allergie alimentari è molto alta.
Nella sala colazioni vi attenderà un ricco buffet con caffetteria espressa dove potrete gustare un ottimo caffè o cappuccino, tantissimi the e tisane, orzo, ginseng ed una vasta scelta di bevande vegetali per gli intolleranti al lattosio.

Entrando nel vivo del buffet troviamo il cestino del fornaio, una selezione di pani a base di lievito madre e farine selezionate in  modo da renderli più digeribili. Inebriatevi dal  profumo di  pane appena cotto.
Nella parte dolce, una vastissima scelta di brioches per tutti i gusti e le fantastiche torte della nonna fatte in casa.
Vi offriamo un’ampia selezione di prodotti freschi, bio e a km 0 come yogurt, marmellate, cereali, biscotti, pancake, crepes, waffle, frutta fresca, porridge, pudding, smoothie, affettati, formaggi, scrumble eggs, verdure fresche, sott’oli, salmone, semi, frutta secca e numerosi superfood da tutto il mondo.
Inoltre troverete bevande fermentate come kombucha e kefir, oppure bevande calde alternative al caffè come cicoria, golden milk e tanto altro.

Avrete la possibilità di assaggiare prodotti made in Elba come miele, olio extravergine di oliva, verdure dell’orto, formaggi di capra e degustazioni di dolci tipici.

L’Hotel Punto Verde è molto attento a soddisfare tutti i palati ed è nostra premura, offrire valide alternative per qualsiasi intolleranza, allergia o scelta alimentare, potrete quindi trovare bevande, yogurt e formaggi vegetali, torte e croissant Vegan, prodotti senza zuccheri per Diabetici, prodotti di farro, orzo e segale, alternative per diete low carb e chetogeniche e una vasta scelta Gluten Free.